Chef-kok

De functie Chef-kok intro

Sta jij binnenkort aan het roer van onze keuken?

En ben je op zoek naar een horecabedrijf wat niet seizoensgebonden is, dan ben je bij ons aan het goede adres.

We bieden jou een vast contract, een leuk salaris en garantie op goede secundaire arbeidsvoorwaarden.

Jouw werkdag als Chef-kok

Onze keukenbrigade draait dagelijks ontbijt (buffet), lunch (buffet en à la carte) en diner van onze veelzijdige à la carte kaart. Een goed sappig stuk vlees, een mooie verse vis of een vega(n) gerecht.

En dit allemaal vanuit onze open keuken in het restaurant of uit de grote en functionele keuken beneden.

Gerechten gemaakt met lokale producten van lokale leveranciers: trotse boeren, tuinders, vissers, slagers en bakkers verrassen onze koks dagelijks met hun producten. De keukenbrigade gaat er met net zoveel trots mee om, om de gast iedere dag aangenaam te verrassen. 

Naast ons restaurant en de mogelijkheid tot eten in onze bar hebben we tevens een foodtruck en beschikken we over een uit Italië overgekomen pizza-oven. Ook een mooie barbecueavond/-buffet gaan we niet uit de weg met onze Ofyr of Green Egg. Genoeg variatie en mogelijkheden dus!

Als onze nieuwe Chef-kok houdt jij jezelf eindverantwoordelijk voor alles wat er gebeurt in de keuken. Vanaf de creatie naar inkoop tot aan de uitgifte met daarbij een goede productiviteit en gasttevredenheid. En hier ook nog eens enorm van te genieten!

Jouw kwaliteiten

  • Opleidingseisen zijn voor ons niet zo belangrijk, ervaring is soortgelijk functie wel.
  • Een gastvrije en proactieve instelling is wel belangrijk.
  • Flexibiliteit en beschikbaarheid zowel doordeweeks als weekenden; mogelijkheid om vaste vrije dag(en) af te spreken is aanwezig. Vierdaagse werkweek optioneel.
  • Communicatief vaardig (bij zowel onze Nederlandstalige én Engelstalige collega’s) en brengt het team graag samen.
  • Deze vacature staat open voor een fulltime betrekking (38 uur per week).

Wij bieden

  • Loon welke we samen afstemmen o.b.v. leeftijd en eventuele ervaring.
  • Reiskostenvergoeding à € 0,19 op basis van woon-werkafstand.
  • Een jaarcontract met uitzicht op onbepaalde tijd met jaarrond werkgelegenheid.
  • Vrije tijd! 5 weken vakantie op jaarbasis en mogelijkheden tot vakantie in het hoogseizoen/schoolvakanties.
  • 8 % vakantiegeld, fooiverdeling, pensioenregeling bij PHENC, korting op je zorgverzekering en een bonus van € 350,-  bij het aandragen van nieuwe collega’s.
  • 50 % personeelskorting in het hotel en 25 % bij ons Strandpaviljoen De Haven van Renesse.
  • Een - naar eigen zeggen ;) – leuke en informele werksfeer. Drink met ons een sluitdrankje of doe mee met onze personeelsuitjes en andere leuke events georganiseerd door en voor collega’s!
  • Massages! Regelmatig de mogelijkheid om gemasseerd te worden door onze huismasseurs.
  • Daag jezelf uit! Mogelijkheden tot interne en externe cursussen/opleidingen om samen met ons mee te groeien.

Enthousiast geworden na bovenstaande of zit je nog met een vraag?

Voor meer informatie over de vacature of wil je direct solliciteren dan kun je terecht bij Nina Hess (Personeelszaken) per e-mail of telefonisch door te bellen 0111-462040.

We komen graag met je in contact!