Menukaart de Zeeuwse Stromen

Vol trots presenteren wij hieronder onze lunch- en dinerkaart. Reserveert u op basis van half pension bieden wij een vaste prijs à € 33,50 per persoon voor een 3-gangen keuze à la carte diner. Half Pension kan tot 24 uur van te voren worden bijgeboekt, onze receptie staat per mail en telefonisch +31 111 462040 voor je klaar! 

 

Broodjes tot 17.00u

 

Clubsandwich de Zeeuwse Stromen - 11.00

Getoast maisbrood met geroosterde kipfilet, jonge kaas, gebakken spek, scharrelei,

ijsbergsla, tomaat & truffelmayonaise. Geserveerd met frites.

Clubsandwich Sea - 12.00

Getoast maisbrood met gerookte zalm, huisgemaakte tonijnsalade, avocado, ijsbergsla,

gepofte paprika & whisky-cocktailsaus. Geserveerd met frites.

Garnalenkroket op brood - 9.00

Keuze uit: waldkorn-, mais- of zuurdesembrood. Geserveerd met whisky-cocktailsaus.

Kalfsvleeskroket op brood - 8.50

Keuze uit: waldkorn-, mais- of zuurdesembrood. Geserveerd met duinmosterd.

Toast avocado en ei - 9.00

Brioche toast met avocado & twee gepocheerde eieren.

Extra goed belegd:

+ een plak zeewierham+1.50

+ extra gepocheerd ei +2.00

+ een plak gerookte zalm +3.00                                                                                                                         

Zeeland toast - 9.00

Zeeuws notenbrood met geitenkaas, pecannoten, gele biet & honing.

 

Uitsmijter tot 17.00u

Keuze uit: waldkorn-, mais- of zuurdesembrood.

Uitsmijter op brood - 8.50 

Drie scharreleieren op twee sneetjes brood geserveerd met één topping naar keuze & salade. Keuze uit: ham, kaas & spek.

Extra toppings:

+ een plak gerookte ham - +0.50

+ een plak kaas - +0.50

+ spek - + 1.00

 

Tosti tot 17.00u

Al onze tosti’s worden bereid met Libanees vloerbrood. Geserveerd met ketchup.

Tosti kaas - 6.50

Tosti ham & kaas - 7.00

Tosti tomaat, kaas en pestp - 7.50      

Tosti zeewier ham, kaas & ananas-mango chutney - 7.50

Tosti brie, honing en pecannoten -7.50      

 

Huisgemaakte soepen tot 21.30u

Al onze soepen worden geserveerd met brood: keuze uit waldkorn-, mais- of zuurdesembrood.

Zeeuwse vissoep - 8

Lokaal gevangen vis met saffraan rouille.

Soep van de markt - 6.50
Soep met ingrediënten die het seizoen ons te bieden heeft, vraag het onze bediening.

Tomatensoep - 6.50

Verse tomatensoep met gehaktballetjes.                                                                     

 

Koude gerechten tot 21.30u

Al onze koude gerechten kunt u ook bestellen met brood, dit brengt een meerprijs à 2.00 met zich mee. Keuze uit waldkorn-, mais- of zuurdesembrood. 

 

Rif Carpaccio - 11.00
Dungesneden runderbiefstuk met Zeeuwse oude kaas, rucola & truffelmayonaise.                        

Steak tartaar - 12.00
Geserveerd met piccalillymayonaise, cornichons, pruimtomaatjes, gepocheerd ei & uitjes.                         

Oesters - 12.00
Proeverij van drie Zeeuwse platte oesters.                                                          

Meriens zalm - 12.00

Tartaar van gerookte zalm geserveerd met gele biet, komkommer & mierikswortel.                      

Caprese -12.50
Buffelmozzarella, coeur de boeuf tomaat, pistou, croutons & notensla.                

 

Frisse salades tot 21.30u

 

Groente duintje - 11.50
Quinoa, een verscheidenheid aan groenten, zwarte olijvenkruim & raita van sojayoghurt.

Caesar salade - 13.50
Geroosterde kip, Parmezaanse kaas, croutons, bacon & een gepocheerd ei.                                     

Warme gerechten tot 21.30u

Al onze warme gerechten zijn ook in halve portionering te bestellen voor kinderen of vraag naar de frites met snack.

Zilte Zeeuwse Burger & frites - 18.50    

Black Angus burger met Fonita kaas, uienringen, tomaat, smokey BBQ saus & truffelmayonaise. 

Flammed steak - 22.50

Rundersteak met seizoen groenten, zwarte peper, aardappelen & gepofte knoflookjus.

Kipsaté - 18.50

Kipsaté met kroepoek, komkommer atjar, gado gado & seroendeng.

Geserveerd met frites of rijst.

Zalmpunt - 21.00

Op de huid gebakken zalm met een tempura van scampi, aardappelen, zeekraal,

mousseline, streekgroenten & witte wijnsaus.

Oosterschelde vangst - 22.00

Zeebaars met langoustinesaus, seizoen groenten, risotto & groene kruidencrumble.

Thai me up - 17.50

Vegan Yellow curry, basmatirijst, pappadum, mango-chutneysambal & raita van sojayoghurt.  

Ravioli Di Stagioni - 17.50

Ravioli met vulling van het seizoen, saliboter, Pecorino, gebrande hazelnoot,

zwarte olijvenkruim & mizuna sla.          

 

Poké Bowls tot 21.30u

Poké bowl gemarineerde zalm - 15.00

Geserveerd met avocado, wakame, sojabonen, mango, zoetzure radijs, komkommer,

ijswortel, furikake & wasabi mayonaise.

Poké bowl tonijn - 15.00

Geserveerd met avocado, wakame, sojabonen, mango, zoetzure radijs, komkommer,

ijswortel, furikake & wasabi mayonaise.

Poké bowl krokante kip - 15.00

Geserveerd met avocado, wakame, sojabonen, mango, zoetzure radijs, komkommer,

ijswortel, furikake & wasabi mayonaise.

Poké bowl gemarineerde tempé - 15.00

Geserveerd met avocado, wakame, sojabonen, mango, zoetzure radijs, komkommer,

ijswortel, furikake & wasabi mayonaise.

 

Desserts tot 21.30u                                                                          

Chocolade zoen - 7.50

Warme chocoladetaart met een vulling van warme genache, vanille-roomijs & frambozensaus.

Crème Brûlée - 7.50
Vanille crème brûlée met salted caramel roomijs.

Pina Colada - 7.50

In rum gemarineerde en gegrilde ananas (warm), amandel crunch & kokos-roomijs.

Crumble met fruit van het seizoen - 7.50

Geserveerd met vanille-roomijs & bosvruchtensaus.

Vers fruit - 7.50

Geserveerd met een walnoten-ahornsiroop en limoen-sorbetijs.

Lime Cheesecake  - 6.50      

Cheesecake met meringue, rode vruchten coulis & nougatine.

Brownie met pecannoten - 6.50

Geserveerd met vanille-roomijs.

Appeltaart - 5.50

Geserveerd met vanille-roomijs & slagroom.

Worteltaart - 6.50

Met roomkaas en walnoot.

Lekkers uit de bakkerij - 8.50

Wisselend lekkers uit de bakkerij met koffie/thee & Zeeuwse likeur.